Học tiếng Trung chủ đề ăn uống là một đề tài phong phú, đa dạng và được ứng dụng nhiều nhất trong cuộc sống hàng ngày. Hôm nay, hãy cùng tiếng Trung Hanzi tìm hiểu về chủ đề này qua bài viết sau đây nhé!

Tên các món ăn thông dụng bằng tiếng Trung

Học tiếng Trung chủ đề nấu ăn đang được nhiều người quan tâm đặc biệt là giới trẻ. Sau đây là những từ vựng tiếng Trung chủ đề ăn uống thông dụng trong cuộc sống.

Món ăn thường có trong thực đơn

Tiếng Việt	Tiếng Trung	Phiên âm
Bánh bao	包子	bāozi
Bánh Hamburger	汉堡包	hànbǎobāo
Bánh pizza	比萨饼	bǐsàbǐng
Bánh ú, bánh tét	粽子	zòngzi
Bò áp chảo	铁板牛肉	tiě bǎn niúròu
Cá hấp	清蒸鱼	qīngzhēng yú
Canh cá nấu dưa chua	酸菜鱼	suāncài yú
Cá chua ngọt	糖醋鱼	táng cù yú
Cơm chiên Dương Châu	扬州炒饭	yángzhōu chǎofàn
Đậu hũ Tứ Xuyên	麻婆豆腐	má pó dòufu
Gà cà ri	咖喱鸡	gālí jī
Gà rán	炸鸡	zhá jī
Há cảo	水饺	shuǐjiǎo
Kẹo hồ lô	冰糖葫芦	bīngtánghúlu
Lạp xưởng	香肠	xiāngcháng
Lẩu	火锅	huǒguō
Mì xắt dao	刀削面	dāoxiāomiàn
Mì qua cầu	过桥米线	guò qiáo mǐxiàn
Rau chân vịt	菠菜	bōcài
Thịt bò Tây Tạng	牦牛肉	máoniú ròu
Thịt bò xào tiêu	黑椒牛柳	hēi jiāo niú liǔ
Thịt dê Tân Cương	新疆羊肉	xīnjiāng yángròu
Thịt lợn kho tộ	红烧肉	hóngshāo ròu
Thịt lợn thái sợi xào cá	鱼香肉丝	yú xiāng ròu sī
Thịt lợn xào nấm	香菇肉片	xiānggū ròupiàn
Thịt xông khói	腊肉	làròu
Vịt quay	烤鸭	kǎoyā
Vịt quay Bắc Kinh	烤鸭北京	kǎoyā Běijīng
Xúp lơ xào hải sản	西兰花带子	xī lánhuā dàizi
Đồ chay	素食	sùshí
Món ăn chính	主菜	zhǔ cài
Đồ ăn nhanh	快餐	kuàicān
Đồ ăn vặt	零食	língshí

Từ mới về đồ uống tiếng Trung

Tiếng Việt	Tiếng Trung	Phiên âm
Bia Thanh Đảo	青岛啤酒	qīngdǎo píjiǔ
Thức uống	饮料	yǐnliào
Hồng trà	红茶	hóngchá
Matcha đậu đỏ	红豆抹茶	hóngdòu mǒchá
Nữ nhi hồng	女儿红	nǚ’ér hóng
Nước ép	柠檬水	níngméng
Nước khoáng	矿泉水	kuàngquán shuǐ
Nước ngọt	汽水	qìshuǐ
Rượu brandi	白兰地	báilándì
Rượu sâm banh	香槟酒	xiāngbīnjiǔ
Rượu whisky	威士忌	wēishìjì
Sinh tố	冰沙	bīng shā
Sữa tươi trân châu đường đen	黑糖珍珠鲜奶	hēitáng zhēnzhū xiān nǎi
Trà đen	黑茶	hēi chá
Trà chanh	宁梦茶	níngméng chá
Trà hoa	花茶	huāchá
Trà hoa cúc	菊花茶	júhuā chá
Trà hoa hồng	玫瑰茶	méiguī chá
Trà hoa quả	果茶	guǒ chá
Trà ô long	乌龙奶茶	wū lóng nǎichá
Trà sữa	奶茶	nǎichá
Trà sữa hương cà phê	咖啡奶茶	kāfēi nǎichá
Trà sữa hương caramel	焦糖奶茶	jiāo táng nǎichá
Trà sữa dâu tây	草莓奶茶	cǎoméi nǎichá
Trà sữa đậu đỏ	红豆奶茶	hóngdòu nǎichá
Trà sữa khoai môn	芋头奶茶	yùtou nǎichá
Trà sữa matcha	抹茶奶茶	mǒchá nǎichá
Trà sữa pudding	布丁奶茶	bùdīng nǎichá
Trà sữa phô mai	芝士奶油奶茶	zhīshì nǎiyóu nǎichá
Trà sữa socola	巧克力奶茶	qiǎokèlì nǎichá
Trà sữa Thái xanh	泰式奶茶	tài shì nǎichá
Trà sữa trân châu	珍珠奶茶	zhēnzhū nǎichá
Trà sữa trân châu hoàng kim	黄金珍珠奶茶	huángjīn zhēnzhū nǎichá
Trà sữa trâu châu trắng	白珍珠奶茶	bái zhēnzhū nǎichá
Trà sữa việt quất	蓝莓奶茶	lánméi nǎichá
Trà sữa xoài	芒果奶茶	mángguǒ nǎichá
Trà xanh chanh dây	百香果绿茶	bǎixiāng lǜchá

Xem thêm: Download Sách Hack Não 1500 File PDF Phiên bản Mới

Học từ vựng tiếng Trung chủ đề ăn uống

Các cách chế biến món ăn bằng tiếng Trung

Trong nền ẩm thực Trung Hoa, một món ăn phải trải qua nhiều công đoạn chế biến và sử dụng nhiều nguyên liệu, dụng cụ như nồi, chảo,…để nấu.

Tiếng Việt	Tiếng Trung	Phiên âm
Quay, nướng	烧	shāo
Gói, bọc	包	bāo
Hấp	清蒸	qīngzhēng
Xào	炒	chǎo
Chiên	剪	jiǎn
Om	红烧	hóng shāo
Nấu đun lửa nhỏ	煨	wēi
Xào, hấp	烩	huì
Trần qua bằng nước, luộc	汆	cuān
Hầm	炖	dùn
Rán	炸	zhà
Nướng	烤	kǎo
Hấp	焗	焗
Gỏi	拌	bàn
Muối chua	腌	yān
Hun khói	熏	xūn
Chiên xù	灼	zhuó
Kho đông	冻	冻

Từ mới các vị nếm cơ bản trong tiếng Trung

Tiếng Việt	Tiếng Trung	Phiên âm
Chua	酸	suān
Cay	辣	là
Mặn	咸	xián
Ngọt	甜	tián
Đắng	苦	kǔ
Ngon miệng	可口的	kěkǒu de

Các gia vị, thảo mộc, nước sốt, dầu

Tiếng Việt	Tiếng Trung	Phiên âm
Gia vị	香辛料	xiāngxīnliào
Bột cà ri	咖喱粉	gālí fěn
Bột gừng	姜粉	jiāng fěn
Bột tiêu Tứ Xuyên	花椒粉	huājiāo fěn
Bột ớt	辣椒粉	làjiāo fěn
Bột tiêu	胡椒粉	hújiāo fěn
Quế Trung Quốc	桂皮, 肉桂	guì pí, rỉuguì
Cây thì là	孜然	zī rán
Đinh hương	丁香	dīngxiāng
Gừng	姜	jiāng
Hạt của cây thì là	茴香籽	huí xiāng zǐ
Hạt mè	芝麻	zhī ma
Hạt tiêu đen	黑胡椒	hēihújiāo
Hạt tiêu Tứ Xuyên	花椒	huājiāo
Hạt tiêu trắng	白胡椒	báihújiāo
Muối	盐	yán
Ngũ vị hương	五香粉	wǔxiāngfěn
Nhục đậu khấu	肉荳蔻	ròu dòukòu
Ớt	辣椒	làjiāo
Ớt đỏ Tứ Xuyên	红花椒	hóng huājiāo
Rễ cam thảo	甘草	gāncǎo
Cây hồi	八角	bājiǎo
Tiêu Tứ Xuyên	青花椒	qīng huājiāo
Tỏi	大蒜	dàsuàn
Thảo quả	小荳蔻	xiǎodòukòu
Thảo quả đen	黑豆蔻	hēi dòukòu
Thì là	小茴香	xiǎohuíxiāng
Trái cây khô	果皮, 陳皮	guǒpí / chénpí
Thảo mộc	香草	xiāngcǎo
Bay lá	香叶 / 月桂叶	xiāng yè / yuèguì yè
Cây bạc hà	薄荷	bòhe
Cây mê diệt	迷迭香	mídiéxiāng
Hành lá	葱	cōng
Hẹ	韭菜	jiǔcài
Húng quế	罗勒	luólè
Lá kinh giới	墨角兰	mòjiǎolán
Mùi tây	欧芹	ōuqín
Ngò	香菜	xiāngcài
Rau kinh giới	牛至	niúzhì
Rau thì là	莳萝	shíluó
Xạ hương	百里香	bǎilǐxiāng
Dầu và nước sốt	调料和油	tiáoliào hé yóu
Dầu mè	芝麻油	zhīmayóu
Đậu tương	豆瓣酱	dòubànjiàng
Giấm gạo	米醋	mǐcù
Nước sốt hải sản	海鲜酱	hǎixiānjiàng
Rượu gạo	料酒	liàojiŭ
Sốt hàu	蚝油	háoyóu
Tương ớt	辣椒酱	làjiāo jiàng
Nước tương	酱油	jiàngyóu

Xem thêm: Những Câu Chúc Giáng Sinh Bằng Tiếng Trung Ấn Tượng

Một số mẫu câu thông dụng khi giao tiếp tiếng Trung về ăn uống

Ngữ pháp vô cùng quan trọng trong giao tiếp tiếng Trung. Nếu bạn sử dụng sai ngữ pháp thì người nghe sẽ không hiểu được hết ý nghĩa mà bạn muốn truyền tải.

Tiếng Việt	Tiếng Trung	Phiên âm
Bạn có đói không? chúng ta đi ăn thôi	你饿了吗? 我们出去吃饭啊!	Nǐ èle ma? Wǒmen chūqù chīfàn a!
Bạn muốn ăn cơm ở đâu?	你要在哪儿吃饭?	Nǐ yào zài nǎ’er chīfàn?
Tôi muốn đi ăn tại nhà hàng Trung Hoa.	我要在中国酒家吃饭。	Wǒ yào zài zhōngguó jiǔjiā chīfàn.
Hãy đưa tôi thực đơn, tôi muốn gọi món.	给我菜单，我要点菜。	Gěi wǒ càidān, wǒ yàodiǎn cài.
Bạn muốn dùng món ăn gì ạ?	你要用什么菜?	Nǐ yào yòng shénme cài?
Bạn là một người kén ăn.	你真是个挑食的人.	Nǐ zhēnshi gè tiāoshí de rén.
Bạn muốn đồ uống gì?	你们想喝点儿什么？	Nǐmen xiǎng hē diǎn er shénme?
Đưa tôi 2 chai coca.	给我两瓶可口可乐。	Gěi wǒ liǎng píng kěkǒukělè.
Bạn có muốn uống gì không?	你要喝点儿什么?	Nǐ yào hē diǎn er shénme?
Tôi muốn điện thoại đặt hàng.	我想打电话订购	Wǒ xiǎng dǎ diànhuà dìnggòu.

Vậy là chúng ta đã cùng nhau học tiếng Trung chủ đề ăn uống, hi vọng qua bài viết này các bạn sẽ thu thập được nhiều kiến thức bổ ích. Nếu bạn đang quan tâm đến khóa học tiếng Trung giao tiếp thì đừng ngần ngại mà liên hệ với tiếng Trung Hanzi chúng mình nhé! Chúc bạn học tốt!

Xem thêm: 1314 là gì? Giải mã ý nghĩa con số 1314

Từ vựng tiếng Trung

Học tiếng Trung chủ đề ăn uống